海と雪～笹川流れ
今日も寒い日が続いています。日本の上空には今シーズン一番の寒気が入り、寒波が到来しました。
風も非常に強まり、海上も波高６mの大時化となってしまいました^_^;
今日は北西の風が非常に強く、とてもカメラで撮影出来る状態ではありませんでしたので、昨日撮影した
画像をUPします。
降り積もる雪：護岸やテトラポットの上にも雪が降り積もります。何時もは、雪も強風に飛ばされてこの辺り
は積り難いのですが、昨日は風も未だ弱かった為どんどん雪が積もりました。
水平線が見えない：視界を阻む雪、かなり激しく降っています。水平線、と言うかほんの100ｍ、200ｍの
沖合いも見えなくなっている状態でした。
テトラポットに打ち付ける波：岸から１０ｍ位沖にあるテトラポットにも波が打ち付けます。もう殆ど雪
なんだか、波飛沫なのか解らない状態ですね(笑)
家の目の前にあるＪＲ羽越本線も今日は、列車が通っていないようです。また強風の為、運休となっている
のでしょう。この荒れ模様明日の午前中までは続くと言う天気予報です(・・;)
太平洋側では、梅も咲き始めていると聞いています。こちら日本海側の春はまだまだ先の様ですね。
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マタギの家～朝日みどりの里～旧朝日村
先日、村上市のみどりの里に行って来ました。この朝日みどりの里は、旧朝日村の国道７号線沿いにある
道の駅朝日、物産会館、朝日きれい館（温水プール）、まほろば温泉等が集まった朝日地区の観光拠点と
なっています。
その中で、三面ダムの建設でダム湖の下に沈んだ奥三面集落にあったマタギの家をここに移築し公開して
います。今回はその外観を撮影して来ました。
この文字は？：屋根のこの文字は何と読むのでしょうか？この家の屋号の印でしょうか？
この日は好い天気で、気温も上がり久々に過ごしやすい一日でした。日中等は車に乗っていても日差しで
暑い位でした。マタギの家の屋根に積った雪は後わずかです。でも昨日、今日にはおそらくまた雪が積もっ
た事でしょう^_^;
携帯カメラのアプリで撮影：最後は携帯のアプリで撮影したOld Camera で撮影した風の写真です。
確かにエレメンツ等の画像加工ソフトを使えばＰＣ上でも簡単にこの様な効果を写真に加える事が出来ます
よね。でも被写体も茅葺屋根の家ですので、この様な効果は『如何にも！』と言う感じになりますね(笑)
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左ヒラメに右カレイ！？
こちらの画像はカレイ（鰈）です。先日ＵＰしました毛蟹やそして真鱈なんかと一緒に漁師さんから頂いたの
です。冬場と言う事もあり丸々と太って大きなカレイでした。
種類は多分「赤カレイ」だと思うのですが、自信はありません^_^;
よくカレイと平目の見分け方で言われるのが、『左ヒラメに右カレイ』ですね。これはカレイのお腹を手前に置
いて見た時に、目が左を向けばヒラメ、右を向けばカレイと言う事になります。
したがって上の画像はお腹が手前で、目が右を向いていますので『カレイ』と言う事です。
この見分け方は、日本のカレイとヒラメの見分け方ですが、必ずしも万国共通では無い様です。
カレイの煮付け：そのカレイを夕飯で、煮付けにしました。これだけ身厚なカレイは煮付けにするのが一番
です（私的には）料理担当は相方です。私はさばくだけ（笑）
特に難しい料理ではありませんが、初め鍋で魚がひたひたに隠れる位の水を入れて煮立たせます。あらか
じめ醤油、お酒等を入れて大体の味を付けて置くようです。ある程度煮立ちましたら、火をよわめて少しコト
コト煮て必要な味付けをここで整えます。水が減って来て魚の表面が完全に見えたら火を止めて出来上が
りです。どんな魚でもそうですが、やはり味付けがポイントですね。薄すぎても辛すぎてもダメですね。
鍋から皿に盛り付ける際にちょっと崩れてしまいましたが、気にしない気にしない（笑）
今回のカレイの煮付けは、カレイ自体も見厚で、卵を持って脂ものっていましたのでとても美味しかったです(^_^)v
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ケガニ（毛蟹）を頂きました(^^)/
先日、漁師さんの魚の選別の手伝いをしたらお礼にケガニ（毛蟹）を頂戴しました。
毛蟹と言うと『北海道』のイメージがありますが、日本海、新潟県の海でも多くはないですが、水揚げされて
いるのです。
それにしてもケガニ君泡吹いちゃってます^_^;
ケガニ君夕食の食卓に・・・そしてその日の我家の夕飯には茹でられたケガニ君が食卓に上がりました。
泡は・・・もう吹いていませんね（笑）
味ですか？そりゃあもう、甲羅を開けると濃厚なカニミソがぎっしり詰まっていて美味しいのなんのって。
１パイのケガニを相方とうばいあって仲良く分けて食べました^m^
食べるのに忙しくて中身を写すのを忘れました(+。+)あちゃ-ー
茄子とピーマン揚げ甘酢漬け：おまけにその日の夕食のメニューの一つですが、茄子とピーマンをサラダ油で
素揚げして甘酢にダレを掛けて頂きました。とてもさっぱりしていて美味しかったです(^_^)v
今の時期に茄子？って感じですが、今は殆ど一年中野菜が手に入りますよね。
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本日のエントリーはＭＴブログで更新致します。
よろしかったらお立ち寄り下さ～い！！(*^^)v
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マサキ（正木）と貨物列車～笹川流れ
先日、いつもの様に毎年恒例のお隣の家のマサキ（正木）の生垣の実がオレンジ色に色付いていました
ので撮影しました。
私は冬場は何度も、このマサキ（正木）をブログで取り上げています。だって冬場は写す植物が少ないの
ですもの（笑）
その時貨物列車が通り過ぎる・・・^_^; そのマサキを撮影していますと、丁度貨物列車が通り掛けました。
我家は目の前を国道345号線JRの羽越本線が並んで走っています。ですので、列車の時間さえ把握して
おけばこの様な庭木と電車のコラボ写真も撮影可能なんです。ただ今日は、偶然列車が通っただけです
が（笑）
今後、カラーリングが綺麗な『きらきらうえつ号』や年に1度走るSLを一緒に撮るのも良いかもしれません(^_^)v
それで貨物列車をバックにマサキ（正木）の撮影ですが・・・ボケ過ぎてバックが列車かどうか解らないで
すね、これじゃヽ(*´▽)ノオテアゲー♪
まあ、これにめげず次なるチャンスに備えたいと思います（●＾o＾●）
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桜のつぼみは未だ堅かった～笹川流れ
１月も後半に入ったこの頃、ふと港の遊覧船待合所裏の桜の木の枝を見ますと「つぼみ」がありました。
未だ堅そうなつぼみではありますが、着実に春に向けて木々も動き始めているんだなと感じる時です。
この桜は八重咲きで、吉野桜等より少し遅めに咲きますが、それだけゆっくりと楽しめると言う事でしょう
か(笑)
桑川港の側の砂浜：冬の荒れ模様も今日は一休みです。荒れと穏やかな日を繰り返しながら海も徐々に
春へと向かっています。まだまだ荒れる事の方が多いですけどね^_^;
こちらのポイントは、かいりさんに習って定点撮影地点となりました。まだ撮影を始めたのは、秋からですの
でまだまだこれから撮り続けないといけないですね。
綺麗になった砂浜：この辺りの砂浜は、この所の海の時化でゴミも何処かに流れて綺麗になっています。
逆に時化によって漂着ゴミが大量に寄せる事もありますので、一喜一憂は出来ませんね。それとここに打ち
上げられなくても、何処かの海岸にゴミが打ち寄せているかもしれないのですからね。
お天気も冬の中休みで、今日、明日と気温が高めの予想です。でも明日の晩からはまた急に気温が下がっ
て来て、天候も下り坂の様です。もう海の荒れも寒さも飽きて来ました。早く春が来ないかな～（*^_^*）
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いつも当ブログにお越し頂きまして誠にありがとうございます。
明日、このブログのサーバー移行作業を予定しております。
作業完了次第、ブログを再開させて頂きたいと思いますので何卒よろしくお願い致します。
コメントのご返事、皆様へのご訪問が遅くなりますが、ご了承願います。
無事、移行が済めば良いのですが・・・がんばります(^^)/
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真冬の山茶花～笹川流れ
雪も何回か降り、そして消えてはの繰り返しです。今日も夕方から雪が降り続き、外は少し積もって来ました。
先日一旦雪が解け始めた山の畑の近くで、山茶花が咲いていたので撮影しました。山茶花、ツバキは雪が
似合うと言っても、真冬の山茶花は流石に寒そうですね。
雪に打たれた花弁は、寒さの為か所々傷んでいます(^_^;)
雪解けの滴：この日は天候も回復し、次第に太陽も顔を覗かせました。山茶花の木に積もった雪も徐々に
溶け始め、花弁に滴が溜まります。
やはり花の撮影は、冬と言えども明るい太陽の下で撮影したいものです。折角の綺麗な花弁の色が映えま
せんものね^^;
日が傾き始めた太陽：冬至が過ぎたと言ってもまだまだ日が暮れるのは早いです。天気が良かったこの日も
早々と日が傾き始めました。チャンスとばかりに撮影し、もしかしたら今日は夕日が見れるのでは・・・と言った
淡い期待も、この後広がった水平線上の厚い雲によって阻まれてしまいました。
今年初の夕日の撮影も次回までお預けの様です（笑）
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講演会と懇親会～荒川商工会
１８日は夜６時半から荒川商工会で、加藤先生をお迎えして新年の講演会が行われました。ここ最近の
新潟各地での大雪の為、加藤先生も酷い目にあったそうです。幸いこの日の荒川地区は雪では無く雨
が降るほどに、気温が上がっていた様です。
この日の講演会の内容は、最近のネットでの成功事例等を色々なケースでお話頂きました。そして後半
は、この日参加されていた方々からの質問、疑問、等に応えて頂き、そしてこれから目指すべきものの
何かしらのヒントをお話頂きました。
そして、最後はスペシャルゲストの阿賀野チームのＴＷＩNSさんとアゴスさんより、お二人が最近立ち上げ
られた、「売れる」ホームページの商品写真撮影と作成｜TWINS WEB PHOTOのサイトについてＰＲが
ありました。
講演会終了、そして懇親会へと突入！？：講演会も終わり、お待ちかねの懇親会へと移ります。懇親会の
会場は、いつもお世話になっております、荒川チームのいそべの若大将さんのお店『割烹食堂 いそべ』です。
お料理の皿盛りです。皆さん次から次へと手が出ていました(^^)/
冬と言ったら鴨鍋？：そして新潟の冬の定番の鍋と言ったら『鴨鍋』でしょう。何と言っても鴨鍋はダシが
出ますのでスープが美味しいですね。残念ながらピンボケの写真となってしまいました^_^;
三社談義？：何やらカメラについてお話している御三方です。左から伯爵様、地元荒川の『割烹豊作』の
若女将「なかちゃん」、そして右がブライダルカメラマンのＴＷＩＮＳさんです。
カメラの設定について「奈加ちゃん」が、ＴＷＩＮＳさんと伯爵様に聞いているのでしょうか？
そして楽しい時間はあっと言う間に過ぎて行き、１１時半頃にはお開きとなりました。あ～楽しかった～(^O^)／
残念ながら車の運転があるので、お酒が飲めなかった私ですが、十分に楽しませて頂きました。
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