今日は「食べる健康わかめ」をご紹介します。
ワカメを乾燥させて味をつけてあります。ポリポリとスナック感覚で食べられ
る食品です。少し甘めの味付けですので、お子様のおやつにも、酒のつまみに
も気軽に食べられて健康的です。
食べたらやみつきになるおいしさ！？です。
価格 １ケ ５３０円（税込） お求めはこちらから
Popularity: 40% [?]
今日のサッカー日本代表の親善試合 対 ボスニア・ヘルツェゴビナ戦は結果は
3-0で日本代表が勝利しました。前半はいい形を作るものの、中々点を奪えなか
った日本代表ですが、後半の中盤になってセットプレーからようやく中沢が先制
ゴールを奪いました。その後、相手の足も止まり、日本代表も殆どプレッシャー
を受けずにプレーする事が出来ました。その後山瀬が２点決めて、終わってみれ
ば3-0の圧勝でした。
確かに前のチリ戦に比べるとチャンスも多く作り、ボール支配率も高かったです
が、それは単にチリの方がレベルが高く、プレッシャーも強かったですが、今日
のボスニアは上背は高いですが、一本のロングパスでゴールを狙う戦術の為、日
本代表のＤＦも殆どピンチらしいピンチはありませんでした。
何より、岡田監督の前日のインタビューから「何よりも試合に勝つ事」が第一条
件となった今日の試合、最低のノルマは達成できました。ただ前半のようなチャ
ンスは作るけれども点が入らない・・・のはまだまだこれからも日本代表の課題
となる事は間違いありません。
何はともあれ、岡田ジャパンの初勝利おめでとうございます。２月６日のワールド
カップ予選 ＶＳ タイ戦に向けて勢いに乗る事ができたのではないでしょうか。
今日出たメンバーがタイ戦の中心となるでしょうが、今後の予選も続きますので、
海外組みを含む選手をテストして貰いたいです。
Popularity: 29% [?]
冬の日本海の食材と言えば、「鮟鱇（アンコウ）」と「真鱈（マダラ）」しょうか。
今年は地球規模の温暖化の影響か、海産物の水揚げにも影響があるようです。例年ならば、
真鱈は年末から年明け直ぐに水揚げが最盛期になる魚ですが、今年は２、３週間遅くなって
いるようです。
昨日地元の底引網漁法の漁師さんから大きな真鱈を頂きました。画像は少しピンぼけですが、
10キロはある大きなメスでした。大きな魚箱に入りきれない程の大きさです。
上の画像は、取り出した真鱈の卵です。これだけでも2キロ位ありそうです。ちょっと黒くて
グロテスクですが、表面の膜が黒いだけで、中の卵はピンク色をしています。
真鱈はタラ目・タラ科に分類される魚の一種。黄海、日本海、東北地方以北の太平洋岸、北は
ベーリング海、東はカリフォルニア州まで北太平洋に広く分布する。成魚は全長1mを超える大
型魚である。体色は褐色で、背中側にまだら模様があります。
料理の方法は、煮るもよし、焼くもよし、生きのいい真鱈は刺身でも食べられます。
「鍋」で食べるとたいへんおいしいです。オスの白子は美味で、酢醤油などで生でも食べられ
ます。身は塩を振り焼いたり、味噌漬け、バター焼もいいでしょう。真鱈は本当に捨てる所が
無い魚と言われています。先ほどの卵は、鮭の醤油ハラコのように、醤油、お酒等で味付けを
して温かいご飯にかけて食べます。
「笹川流れ」周辺の民宿、食堂などでもこの「真鱈」を使った料理が食べられます。
日本海の冬の味覚、「真鱈」を味わって下さい。
Popularity: 35% [?]
東京の表参道にある 新潟館「ネスパス」では、”食”を中心とした新潟県産品の販売、イベン
ト、観光情報、Ｕターン就職情報の提供により、”にいがた”の新鮮情報を発信する『アンテナ』シ
ョップです。ネスパス＝Ｎ’ＥＳＰＡＣＥのＮは新潟/ネットワークのＮ、ＥＳＰＡＣＥはフランス語で
「空間」や「スペース」を意味するそうです。
このネスパスでは、新潟県の特産品の販売とイベントスペースがあります。また新潟の食文化
を紹介する飲食店も館内にあります。2Ｆの「新潟東京観光センター」では、新潟の観光や物
産、県内の催事、市町村の情報を提供しています。
ネスパス内のイベント情報としては、◆1月25日（金）～1月29日（火）に
「蒲原からあなたへPart.4 ～わがふるさとの自然・食・文化～」が開催されています。
西蒲原地域の風土を、郷土食からも感じて下さい。コシヒカリやからし巻き、笹団子、甘納豆、カ
レー豆、車麩など、どれも西蒲原で愛されている逸品ばかりです。
主催：えちご蒲原会
時間：１０時３０分～１８時３０分
（最終日は１７時まで）
なお◆2月1日（金）～2月3日（日）には、
「春を告げるチューリップ と ほっと・よろっと しばた展」が開催されます。
城下町・新発田市の魅力をお届けします。「美人の湯」で知られる月岡温泉の紹介や全国雑煮合戦で優勝した「しばた雑煮」も召し上がれ！新潟が全国に誇るチューリップも見応えあり！
一足早い春を当館で感じて下さい！
主 催：財団法人 新発田市まちづくり振興公社
時 間：１０時３０分～１８時３０分
（最終日は１７時まで）
という事で、今後も新潟県内の各市町村からの出張イベントが目白押しです。首都圏のお客様
は是非「ネスパス」にお出で下さい。
こちら山北町でも毎年、ネスパスでイベントを開催しております。また時期がきましたらご案
内させて頂きます。
アクセスとしてもＪＲ山手線原宿駅より徒歩10分、東京メトロ表参道駅A2出口より徒歩1分の
所に位置しています。
表参道・新潟館 ネスパス
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-11-7（表参道ヒルズとなり）
TEL 03-5771-7711（代） FAX 03-5771-7712
E-mail nespace@mail.nespace.info
Popularity: 37% [?]
さて今日は、「笹川流れ」観光で、便利な施設をご紹介致します。
道の駅 笹川流れ「夕日会館」です。「遊覧船」乗り場から、南へ車で2分、徒歩15分の
距離です。ＪＲ羽越本線「桑川駅」と道の駅が併設されている、珍しい施設です。
平成5年に設置され「夕日」をテーマとした、「山北町」の南の玄関として、観光拠点と
して情報の提供、地元物産の販売等をしております。
1Ｆ物産販売コーナー、2Ｆレストラン、サンセットブリッジ、3Ｆサンセット展望台
等があります。道の駅らしく、案内の係の女性の方（佐藤さん）も、親切に対応して
下さいます。「夕日会館」のお食事と「遊覧船」の乗船券がセットになった、お得な
セット券（1,600円）で、販売しています。（販売期間4月1日～11月10日）
施設の道路を挟んで直ぐ、「日本海」の浜辺です。駅から降りて30秒で「海」という、
絶好のポジションです。
◆日本海 海の幸フェアー 第３弾 「冬の王様あんこう」 開催中！
平成１９年１２月１４日（土）から平成２０年２月１７日（日）まで開催いたします。
詳しくは こちら をご覧下さい。
【笹川流れ夕日会館】
「道の駅 笹川流れ」夕日会館は、山北町の申請に基づき、道路局長通達により
「道の駅」に登録されたものです。（平成５年２月２３日登録）
■夕日会館には「夕日と笹川流れのライブカメラ（静止画）」が設置されており、四季折々の「笹川流れ」をパソコンでご覧頂けます。
Popularity: 31% [?]
参加者募集！笹川流れ波物語り 特別便「義経紀行 笹川流れ 夕暮クルーズ」
(有)笹川流れ観光汽船では、お客様のご好評をいただいております、特別便 笹川流れ波物語り「義経紀行 笹川流れ夕暮クルーズ」を4月～10月の各月1回～2回の設定で運航致します！！遊覧船上から、日本海に沈む郷愁誘う夕日と笹川流れの美しい景色をお楽しみ下さい。
【詳細】
実施日..平成20年4月～10月まで、月1回～2回の予定 『特別便』
予定日 出航時間
4月 4/29（火）祝日 PM5：40頃～
5月 5/24（土） PM6：00頃～
6月 6/7（土） PM6：10頃～
7月 7/20（日） PM6：20頃～
7月 7/26（土） PM6：10頃～
8月 8/23（土） PM5：50頃～
9月 9/14（日） PM5：00頃～
10月 10/12（日） PM4：40頃～
募集定員数…60名程度 完全予約制
料金…大人1,200円小人600円
遊覧所要時間…約40～50分のクルージング
欠航、天候不良の場合…当日、悪天候（時化）等で、欠航の場合、もしくは当日、夕日が見れない見込みの場合には、中止となりますので、当日お電話でご確認下さい。
参加ご希望のお客様は、メールまたは電話（0254-79-2154）でお問合せ下さい。（お一人様からご予約できます。）
※夕暮クルーズを終えて地元の宿泊施設に泊まりたい方はお問合せ下さい。
『お問合せ先』
新潟県岩船郡山北町大字桑川975-44
(有)笹川流れ観光汽船
電話 （0254）79-2154
ＦＡＸ（0254）79-2357
http://www.sasagawanagare.net/
mailto:yuransen@sasagawanagare.net
Popularity: 26% [?]
山北町では来る平成20年2月10日（日）に 「スノーマンがやってきた！2008」
を開催いたします。どのような祭りかと言いますと、ひろい雪原に大小の雪だるまを作り、
そのおなか部分をくり貫き、ろうそくの火を灯します。真っ暗な夜の雪原に、雪だるま
のろうそくの灯が造り出す「やわらかく温かい冬景色」をご覧下さい。
参加者の皆さんには実際に、雪だるまを造るのを協力頂きます。会場周辺の約400件の家々や
小道にかわいらしい雪だるまの数々が並ぶ光景は、壮観です。
【開催日】 平成20年2月10日（日）
・午前10時～午後3時半 雪だるまづくり
・午後5時～午後8時半 キャンドルの点灯
・午後5時半～ スノーウェディング（予定）
【会場】 山北町大字大毎地内（Ａコープ店舗脇）
【アクセス】 ・日東道中条ＩＣ～国道7号を村上方面に北上約60分
・ＪＲ羽越本線「府屋駅」下車 車で20分
（最寄の駅「勝木駅」には特急は停車しません）
・きらきらうえつ乗車のお客様には送迎バスを運行します。
（協力金片道200円）
【その他】 参加費は無料ですが、このイベントはほぼ皆様からの協力金をもとに運営
されています。送迎バスの運行費や昼食の協力金などをお願いしています。
【お問合せ】 夢21・さんぽく塾 事務局 新潟県山北町役場内
企画観光課町づくり係
電話：0254-77-3114（直通）
Ｅ－mail：machizukuri@town.sanpoku.niigata.jp
夢21・さんぽく塾 スノーマンがやってきた！2008
昨年は、小雪で祭りの開催方法が変更されてしまいましたが、今年はたくさんの雪が降り、
祭りが成功する事を祈ります。
Popularity: 29% [?]
こちらは冬が寒いですので、この時季に外で咲いている花はあまりありません。
しかしこんな寒くても雪が降ろうとしっかり咲いている花（？）があります。
それは「ハボタン『葉牡丹』」です。私も始めこの植物を見たときは、新種のキャベツで
色とりどりでおいしそうだな～と思いました。ハボタンは江戸時代にヨーロッパから渡来
したキャベツの祖先種だそうです。日本人が改良し今日のようなハボタンになったそうです。
キャベツは球状になりますが、ハボタンは結球しません。一定以下に温度で晒した葉のみ着色
するそうで、回りの緑の葉と、中心部の赤、白、桃色などのコントラストがきれいです。
Popularity: 28% [?]
「ぶどうスキー場」は、新潟県岩船郡朝日村にある小さなスキー場です。
小さいながらも魅力がギッシリ・・・のスキー場で、県内最北端のスキー場と
なっています。ゲレンデからの眺めが良く、山頂からは日本海・鳥海山・月山・
朝日連峰を一望できます。積雪量、雪質ともに◎でパノラマゲレンデには上級者
も大満足のダウンヒルもあります。路面整備の行き届いた国道沿いにあり、
雪道運転の苦手な人も行き易くなっています。
スノーボードもＯＫで、自然の地形を利用し変化に富んだゲレンデは、スキーヤー
やボーダーに人気との事です。
アクセスとしては、「笹川流れ」からも車で40分、ＪＲ村上駅よりバスで50分、
日本海東北道中条ＩＣよりＲ7経由、車で60分の位置にあります。
料金：リフト 1日券大人3,000円・小人2500円、ナイター券大人2,000円・小人1,500円、
1回券大人200円・小人170円
レンタル スキーセット大人・小人2500円、スノーボード2500円、ソリ無料
場所：新潟県岩船郡朝日村大字葡萄338-1
電話：0254-73-0126
営業：12/22～3月中旬、9時～17時（土・日・祝日8時30分～17時）、ナイター17時～21時
（金・土曜営業）
駐車場：450台無料
Popularity: 30% [?]
新潟のお土産、笹川流れのお土産として今一番人気の
佐藤寛さんのこだわりの塩、元祖海の塩、元祖花塩、元祖藻塩をご紹介致します。
【元祖】海の塩
日本海【笹川流れ】のキレイな海水をくみ上げ、塩田で水分を蒸発させ１０％の
かん水を作り、これを長時間薪で煮詰めて作り上げる、「佐藤寛」こだわりの塩です。
400ｇ 500円（税込） お求めはこちらから
【元祖】花塩
海水を塩田でカン水をつくり、70℃の低温でじっくり煮詰めて作った昔ながらの花塩です。
低温で精製するため、粒が少し粗くなっています。
400ｇ 500円（税込） お求めはこちらから
【元祖】藻塩
山北町のきれいな海水をくみ上げ塩田でカン水をつくります。更に古代製塩法で乾燥発酵
させて造ったホンダワラ（玉藻）からヨウ素の茶色のエキスを抽出して造った塩です。
400ｇ 1,000円 お求めはこちらから
</a>
特に藻塩はＮＴＶの「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれた逸品です。
上記の商品のお求めはこちらで 笹川流れの地魚処「天ぴ屋」
Popularity: 57% [?]
