2008年5月9日のアーカイブ

笹川流れ観光汽船 笹川流れの地魚処 天ぴ屋のアーカイブです。

タケノコ～竹の子

2008/5/9 金曜日 | 笹川流れの味紹介 | コメントなし

タケノコ～竹の子

知人から立派なタケノコ（竹の子）を頂きました。山菜等を良く頂く方からですが。

水煮する際に我家では、米を少し入れて煮ます。これはエグさ、アクを取る為ですね。
料理としては、タケノコご飯、煮物、味噌汁 etc.でしょ [...]

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