いつもブログでお世話になっております、村上市志田平にある「天然酵母の薪窯パン工房 Marilla」のU様ご夫妻が来店されました。しかも手土産までご持参頂き大変恐縮でございます(・・;)
「Marilla の パン・ド・カンパーニュ（くるみ＆山ぶどう入りパン）」
ちょっと画像がヘタでゴメンナサイm(__)m ホントはパンの断面を写すつもりがこれになっちゃいました(^▽^;)
でもパンは本格的なドイツパンで、国産小麦粉と自然塩と天然酵母以外は入っていないとの事。噛めば噛むほどパンの美味しい味がじわじわと出て来ます(^_^)v
クルミと山ぶどうが絶妙なアクセントになっています。
天然酵母の薪窯パン工房 Marillaを経営されているご主人はドイツ各地を周り、本場のドイツパンを目で舌で確かめて来たそうです。初めは趣味のつもりで作ったパンが評判を呼び、遂にはパン工房を作られ今、静かに人気が出ているパン店です。
早速切り分け、従業員全員で美味しく頂きました。初めて食べる食感に皆驚きです！
「Marillaのパウンドケーキ」
もう一品頂いたのが、このパウンドケーキです。これもグチャグチャにしてしまってゴメンナサイ×2 m(__)m
こちらは卵とバターをふんだんに使用した、ドライフルーツ入りのシンプルなパウンドケーキです。甘さ控えめでとても美味しかった事。最後の一切れまで従業員で争奪戦になった事は、言うまでもありませんヽ(*´▽)ノオテアゲー♪
「Marillaのパンを食す！」
ご夫婦がパンと一緒にお持ち頂いたパンのメニューを見ながら、Marillaのパンを食す！パートのおばちゃんの図です（笑）「へぇ～くるみど山ぶんど、入ってらんが～♪（へぇ～くるみと山ぶどうが入っているんだね『豆蔵訳』）
U様ご夫婦には、当店の商品を沢山ご注文頂きましてありがとうございました。今度、Marilla様の工房にもおじゃまさせて頂きますので、お邪魔にしないでね（爆）
より大きな地図で 天然酵母の薪窯パン工房マリラ を表示
笹川流れの地魚処 天ぴ屋
笹川流れ 天ぴ屋こだわりの一夜干し 天日干し干物
天然の海水塩 岩船麩 お土産品の販売をしております。
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グリーン・ツーリズムという言葉をご存知でしょうか。グリーンは「緑豊かな
農山漁村地域（田舎）」を指し、ツーリズムは「旅」を指します。
つまり、グリーン・ツーリズムとは、農山村漁村で楽しむゆとりある休暇のこと。
都会では決して味わえない農山村漁村の豊かな自然と親しみ、その自然に
調和して営まれる農林漁業体験を楽しみながら学び、地域の生活、伝統文化、
人々とふれあってゆっくりと滞在することを目的とした旅のことです。
グリーン・ツーリズムを都市と農山漁村とのバランスの良い共生につなげられ
れば、人も地域もきっと癒されるはずです。
（以上 グリーン・ツーリズムにいがたより引用）
ここ笹川流れを含む新潟県村上・岩船地域においても、平成20年2月29日に
「村上地域グリーン・ツーリズム協議会」が設立されました。
その設立目的は、
新潟県村上・岩船広域圏において、地域内に存在する多様な資源を有機的
に組み合わせ、グリーン・ツーリズムを核とした各種ツアー・イベントの企画・
実施やグリーン・ツーリズムに関わる人材育成、資源開発等を官民協同で
推進することで、村上・岩船広域圏における交流人口の増加、農山漁村
地域の活性化に資することを目的とします。
今後は、村上・岩船地域の農山漁村で、自然に触れ、地域住民と触れ合う、
魅力的なツアーを企画、提案していきます。その為には受け入れ側の整備、
グリーン・ツーリズムインストラクターの研修、育成が行われます。
どんなツアーが企画されていますかというと、
「甘えび食べ放題の昼食つき！早春の山北で地元の食を満喫する旅」
県北・山北の漁港で水揚げされた甘えびを堪能するツア－。甘えびの塩辛
づくり体験と地元食材を使ったミニ講習会（はまなす酒試飲つき）の後、甘えび
食べ放題の昼食。その後実際に甘えびの水揚げされる瞬間を漁港で見学。
うれしい甘えびのお土産つき。
●開催日／平成20年3月23日（日）
●出発地／村上駅
●定員／20名
このようなツアーが今後続々と企画される予定です。
弊社と致しましても、今後この協議会に協力していきます。
【お問合せ】
財団法人 新潟観光コンベンション協会
新潟・食と花の交流プログラム創造事業 担当：横山
〒951-8131 新潟市中央区白山浦1-613-69 新潟市開発公社会館２Ｆ
TEL 025-265-8000 FAX 025-266-3357 http://www.nvcb.or.jp/
グリーン・ツーリズムにいがたＨＰ
新潟・村上・佐渡 食と花の交流プログラム
笹川流れの地魚処 天ぴ屋
日本海「笹川流れ」水揚げの天日干し魚 天然の海水塩 岩船麩 お土産品の販売をしております。
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新潟県内では最近、映画のロケ地に選ばれる事が多くなってます。それは
積極的に映画のロケを誘致する団体があり、市町村も協力し積極的に
映画のロケを誘致する活動を進めているからです。
昨年公開された映画でも「椿三十郎」 「ミッドナイト・イーグル」 「マリと
子犬の物語」等など・・・です。
村上・岩船地区にも「いわふね村上フィルムコミッション」という団体
がありまして、積極的に映画・ドラマのロケを誘致しています。
印象に残った映画、ドラマであれば視聴者としては、そのロケ地に
関心があります。この映画の舞台、ロケ地はどんな処かファン心理と
しては、実際に観てみたい気持ちになるでしょう。そんなファンが
当地に来る事による経済効果が期待されます。また美しい自然、町並み
等々を広く日本国中の人に知らせたいという地元の人たちの心があると
思います。
この「いわふね村上フィルムコミッション」もこの地域の歴史的な町並、
街道、スケールの大きな自然を活かした映画ロケ誘致に力を入れています。
主なロケでは、2005年の踊るレジェンドスペシャルの「逃亡者 木島丈一郎」
のロケが神林村、村上市で行われました。
次はぜひ「笹川流れ」を舞台とした映画、ドラマを撮影して下さい。（って誰に言ってるの？）
いわふね・村上フィルムコミッション
笹川流れ観光汽船のホームページ
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笹川流れ遊覧船乗場から徒歩12分の「笹川屋酒店」をご紹介致します。
人目見て特徴的な店長と九州出身のおかみさんの2人で経営しております。
また一日2組限定の民宿も経営しており、目の前が日本海という絶好のロケーションの
民宿です。
扱っているお酒は、山北町でしか手に入らない辛口の地酒「日本国」があります。
このお酒は山北町の清水と「たかね錦」を使った吟醸酒で、出荷数も少ない為、幻の
酒になりつつあると言います。
村上市の宮尾酒造の名酒「〆張鶴」も取り扱っています。同じく村上市の大洋酒造の
「純越後」「大洋盛」「初鮭」「越乃瀬波」等も取り扱っています。
一部インターネットでも取り扱っておりますので、店舗サイトをご覧下さい。
笹川屋酒店 〒959-3665 新潟県岩船郡山北町桑川
電話/0254-79-2459 0254-79-2045
FAX/0254-79-2459
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