笹川流れ観光汽船 笹川流れの地魚処 天ぴ屋のタグアーカイブです。
2008/5/4 日曜日 | 笹川流れの味紹介 | コメントなし
ちょっと前ですが、知人に山菜の「ウルイ」と「コシアブラ」を頂きました。
これがウルイです。ウルイには色々な種類があり、新潟県内で食べられているのは オオバギボウシという種類です。山間地の半日陰で、沢沿いの湿っている [...]
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