笹川流れ観光汽船笹川流れの地魚処天ぴ屋

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先日の真鱈（マダラ）に続き、本日も冬の日本海の海産物をご紹介致します。
スケソウダラは、スケトウダラとも言い、北太平洋、日本海に広く分布していま
す。スケソウダラの卵は明太子の原料として珍重されています。精巣は白子と [...]